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イカ墨の塩辛が食べたい！
以前、沖縄に旅行に行ったときに 国際通り市場で見つけたイカ墨入りのイカの塩辛が ムチャクチャ美味しくて、二瓶買ってきたのですが 四人家族で１週間もかからずに平らげてしまいました。 蜂蜜の瓶くらいの大きさで中身は真っ黒です。 甘みがあってとても美味しいです。 話によると沖縄以外にも売っているけど どこも漁師の奥さんとかが少量売りさばいているだけだと 聞いたことがあります。 通販できるサイト等、なにか情報がありましたらご連絡を！ 皆さんも見つけたら食べてみて下さいねー！ あーはらへってきた。
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質問者が選んだベストアンサー
「イカの黒作り」といえば、国内産も新潟、八戸、函館など何処でも作っていますが、材料は「スルメイカ」を使用しています。 珍味のおいてある、スーパー、デパートにはおいてあります。 通信販売です： http://www.ebiyone.co.jp/annai3.html http://www.ikiikikan.or.jp/cgi-bin/ikiiki_form.cgi?mode=menu&syu=2
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- Phms
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「イカの黒作り」ですか、北陸では一般に販売しているのですが、デパートなら有ると思いますよ。 ご飯がとてもすすみますね、食べた後がお歯黒のようになりますが。
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有り難うございます。 早速問い合わせてみますね。