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秋田のおいしいお酒をおしえてください
seikixxの回答
- seikixx
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●補足です。雪の茅舎は「由利正宗」を看板にしていた斎弥酒造から 出されている新シリーズです。由利正宗のときは地味でしたが 「雪の茅舎」シリーズで一挙に市場で有名になりました。 仰有っている水色の瓶というのは、中身が大吟醸で、これは精米率40% だそうですよ。すっごいです。もちろん、まず冷用酒としてどうぞ。 少し残しておいて、翌日、燗をして飲めば、飲用の適正による違いが はっきりとわかるのではないか・・・と思いますが。 ●飲みやすさという点では「飛良泉」の場合、値段に関係ないと思って 差し支えありません(独断です)。私の場合、単なる山廃酒ならヌル燗、 純米や吟醸は冷やで飲みます。重ねて独断で申し上げるなら、ヌル燗の 山廃(一番安価)が一番美味!と断言できます。 もちろん純米も大吟醸も美味しいわけですが、でも高い大吟醸が美味しいのは 当たり前ですよね。
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>仰有っている水色の瓶というのは、中身が大吟醸で、これは精米率40% だそうですよ。すっごいです。 うわ-のみたい。 >でも高い大吟醸が美味しいのは当たり前ですよね。 そうなんですか。わかりました!