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パン屋さんになるには

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お礼率 87% (7/8)

未経験なんですけども、パン製造資格・許可書を取得するにはどうしたらいいのですか?いろいろな方法を教えて下さい。(専門学校以外に)
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レベル12

ベストアンサー率 38% (228/595)

パンを製造するパン屋さんをするには「食品衛生営業許可」が必要です。これは製造所の許可で、保健所に申請して、施設設備が基準にあっていれば許可が出ます。製造所には、食品衛生責任者をおく必要があり、製菓衛生師などの資格があればなれますが、資格がなければ講習会を受講すればなれます。講習会については、保健所にきけばわかります。 ...続きを読む
パンを製造するパン屋さんをするには「食品衛生営業許可」が必要です。これは製造所の許可で、保健所に申請して、施設設備が基準にあっていれば許可が出ます。製造所には、食品衛生責任者をおく必要があり、製菓衛生師などの資格があればなれますが、資格がなければ講習会を受講すればなれます。講習会については、保健所にきけばわかります。
お礼コメント
bread

お礼率 87% (7/8)

どうもありがとうございました。さっそく保健所に連絡してみます。
投稿日時 - 2001-09-05 10:06:44


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