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冷蔵庫のお掃除レシピ
snow_rykaの回答
- snow_ryka
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白菜といえば鍋のイメージがあるのでちょっと変わったイメージで、 (1)ブロッコリーや鮭と一緒にクリーム煮 洋風寄せ鍋を牛乳＋生クリームで作るイメージですね。わりと相性のいい野菜同士が残っているようですので、一度に多種類の食材が使えるかと思います。 または (2)合挽きミンチのタネを白菜で包んで、ごま油や、あれば鶏がらだし等で味付けした中華風ロール白菜 （ごはんはレタスと卵でチャーハンにするとか） なんていうのはいかがでしょうか。 あと、こちらに白菜を使ったレシピがいろいろ載っていたのでご参考までに・・・。 http://www.tepore.com/cooking/mitsukete/list/sv0200901.htm http://www.recipe.nestle.co.jp/ingre/hakusai ちなみにハンバーグ等を作るときに少々合挽き肉が足りないようでしたら、ジャガイモをマッシュにしたものをタネに混ぜるとかさが増えていいですよ。味も食感も普段と変わりませんし。
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