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手作りコロッケが上手くいきません。
midorigiの回答
- midorigi
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我が家では、合いびき肉を使います。じゃがいもは、男爵。 (1)じゃがいもをゆで、マッシャーでつぶす。 (2)たまねぎ、ひき肉をいため、さましておく。 (3)(1)と(2)を混ぜ、塩、こしょう、砂糖（これがかくし味！）をいれ味をみて、さらに混ぜる。 あとは、形をつくり、衣をつけてあげてみてくださいね！ ソースなしでもおいしいですよ♪塩、こしょうは「ちょっと多い？」とおもうぐらい入れても、大丈夫です。 がんばってみてください！
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