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マグロの種類
スーパーで売ってるキハダ・ビンチョウ・メバチでは、刺身で食べる分にはどれが美味しいでしょうか？
- koruku0127
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質問者が選んだベストアンサー
好み、生と冷凍、とかで一概にはいえないけど独断と偏見でいえば、 キハダ＜ビンチョウ≒メバチ。 でも、質問に本（黒）・・、インド・・がないのはなぜ？
その他の回答 (1)
- hirakawa
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それぞれ食感や風味に特徴があり、一概にどれが美味しいか、比較する事ができません。 好みの問題でしょうね。
お礼
御回答ありがとうございます。 好みの問題ですか・・・
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お礼
御回答ありがとうございます。 キハダよりはビンチョウやメバチの方が美味しいのですね。 インドやクロマグロは高級なので除外しました。