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すき焼きの残りで一品・・・
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おはようございます。 ・肉を足して、豆腐を入れて炊けば「肉豆腐」 ・ごぼう、玉ねぎを入れて、卵でとじてご飯にかけて七味をパッと振ると「すき焼き丼」 ・肉を足して、ジャガイモと玉ねぎを入れて炊けば「肉じゃが」 ・おからを加え、汁気をよく吸収さるように炊くと「卯の花」 ・片栗粉でとろみを付けて、ハンバーグにかければ「和風ハンバーグ」 2日目の「すき焼き」はエライ。
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- kaor1
- ベストアンサー率34% (27/79)
すき焼きオムレツ♪ 美味しいです。使う具材も、すき焼きの時と同じで 買い足す必要も無いし。 是非是非ためしてみてください。
お礼
卵とじならず、オムレツですか！ いいですね! 今、肉じゃがにするか、オムレツにするか悩んでます。
こんにちは 残ったすき焼きを利用、というよりそのほうがむしろうまく出来上がる一品を紹介いたします。 そのままの状態でしらたき、ニラ、にんじん、もやしを入れ、少々のニンニク(すりおろしても可)と一味唐辛子、または焼き肉のタレをいれてさらに味付けをし、つゆがなくなるまで煮詰める、または炒めれば、韓国焼き肉店にある「チャプチュ」になります。最終的な味付けが甘辛く、濃くなるようにするのがコツです。サンチュもしくはサニーレタスを巻いて召し上がればより雰囲気が増すでしょう。
お礼
これ、美味しそうですね! 辛い料理は大好きなので、作ってみたくなりました! ただ、うちには焼肉のタレがないので、ちょっと工夫が必要ですよね～。
- tomobooo
- ベストアンサー率26% (118/442)
下茹でしたじゃがいもを入れて煮物にされてはいかが？
お礼
肉じゃが風ってことでしょうか? これは簡単にできそうですね!
- kousei19
- ベストアンサー率22% (6/27)
こんにちは。 すき焼きコロッケはどうでしょうか？ 我が家でもすき焼きの翌日に良くつくります。 レンジでジャガイモをチンしてつぶしたら、残ったすき焼きの具を入れてまぜるだけ。 すき焼きの味がしっかりついているので味付けしなくてOKなんです。後は普通のコロッケを作る要領で！ 適当な大きさに丸めたら、小麦粉→とき卵→パン粉と順番につけて油でさっと揚げるだけです。具には火が通っているので揚げる時間も短時間で出来上がりますよ！
お礼
コロッケは考え付きませんでした！ 美味しそうですね～！ ただ、今日は小麦粉＆パン粉を切らしちゃってるんですよね・・・。残念・・・。 また今度作ってみます！
- 05062412
- ベストアンサー率13% (53/387)
ウチでは、卵でとじて、すき焼き丼にするか、 うどんを入れてうどんすき(?)にしています。
お礼
うどんですか！ そういえば、すき焼きの締めでたべるうどん、美味しいですもんね♪ でもお昼ご飯向きかな・・・?今度是非作ってみます。
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