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質問者が選んだベストアンサー
自分なりに再現できればと、作ってみたんですが なかなか好評です。 よく似た感じに出来上がったと思って自己満足しています＾＾ 良かったら どうぞ。。。 チキンコンソメ １個（砕いておく） 水 １００cc バルサミコ酢 大さじ３分の１ 昆布醤油 大さじ２と ２分の１ みりん 大さじ２分の１ 旨味調味料 少々 塩、コショウ たまねぎの みじん切りを炒め 全ての調味料を加えてから火にかけます。（中火） 煮詰め具合で かなり濃くなるので、味見をしながら 作ってみてください＾＾ バルサミコ酢を使いましたが 普通の酢で作ると 酸味が強くなるのでお勧めしません(＾・＾)b
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お礼
早速ありがとうございます！！自分なりにと作られる所がすごいですねえ。うらやましい♪バルサミコ酢好きですし、みりんっていうのがあの甘味も出るのかな？昆布醤油がないのですがスーパーでもありますよね！是非私にも作らせて下さいね（＾O^)