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4号型のケーキを焼きたい
もうじき友達の誕生日があるので、ケーキを焼こうと思いました。 で、１００円均一で４号型を買ったのですが、いまいち分量が良くわかりません。 （なんとなくならわかるのですがどうも不安で・・・！） ４号型の分量を皆様はどうなされていますか? あと、生地を流し込んだ時に型に対してどれくらいの深さまで生地を入れていいものか、焼き加減の時間等も参考までにお聞きしたいです。 また、同じ４号型を二台焼く、となった時に焼き時間はどうなるのでしょうか? どうぞご教授お願いいたします:-)
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こんばんは☆ 同じような質問と回答を見つけました！ 参考までに…。 生地は入れ物の８分目ぐらいまででしょうか？ 時間は、他の大きさのケーキと同じ時間でもいいと思います。 ただ、様子をうかがいながら焼いてください＾＾ 美味しいケーキを作ってくださいね☆
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立体（３Ｄ）ケーキ型で焼ける硬めのケーキ生地を教えて下さい！ 今日本で人気の立体テディベアケーキと全く同じケーキ型を購入しました。 http://item.rakuten.co.jp/milestone/c/0000000141/ 今月末の息子の１歳の誕生日にこのケーキを作りたいと思っています。息子の世話もあり、あまり時間がないので、あまり研究ができません・・・。そこで、是非お知恵を貸して欲しいです！ このケーキ型は完全に立体で、前半分と後ろ半分に分かれている型をクリップで留めて、くまの下側から生地を流し込み、満遍なくやけるように筒をはめこんで、頭を下にした状態に立たせて焼くようになっています。（型の画像を見てください！） 大きさもかなり大きく、高さが２０ｃｍくらいあります。 型をクリップで留めるので、ゆるい生地だとどうしてもクリップの間から流れ出てしまうので、生地はかための生地でないといけません。かといって固すぎるとまただめなようなんです。 今日はバターケーキの生地を流しいれてみましたが、やはり流れてしまいました。 そこで、どなたか硬めのケーキ生地で、あまり重たくないケーキのレシピや、提案などありましたら、是非教えていただけないでしょうか？ 例えば、パウンドケーキの生地なら流れ出ないのでは・・・とかです。（パウンドケーキの生地はまだ試してないですが・・・） あまりふわふわしたケーキは中が筒をはめ込んで焼くために空洞部分ができるので、ある程度重みのある、しっとりしたケーキが適しているとは思うのですが・・・。 チョコ生クリームでデコレーションしたいので、それにあうとさらにベストです。 また、レシピを教えてくださる場合、砂糖の種類も書いていただけると助かります。私はオーストラリアに住んでいるのですが、日本の白砂糖の場合、こちらのカスターシュガーを使う場合はこの分量と大まかですが研究（？）しているためです、もしそれがグラニューの場合、また比率が変わるので、できれば砂糖の種類も記入いただけると助かります。 今日のバターケーキは流れたものの、なんとか焼けましたが・・・おいしくなかったです。イギリス系のレシピで作ったのがまずかったですが・・・。 レシピでなくても提案だけでもいいので、お返事お待ちしています！ 写真は型の画像です。よろしくお願いします！！！
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お礼
めちゃくちゃ御礼が遅くなってしまいまして申し訳ございません。（;_;） ばっつし4号焼けました！ありがとうございます。 ただ、ただ、生クリームを間違えてホイップ済み？（どっちかと言うと料理向けのホイップ）の物を買ってしまいどうしようもないものになってしまいました・・・がぁ～ん