- 締切済み
酵素に関して。
4500rpmの回答
- 4500rpm
- ベストアンサー率51% (2950/5737)
回答No.1
食べ物の消化吸収、生体の代謝に必要な物質です。 https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E9%85%B5%E7%B4%A0
回答 全件
関連するQ&A
- 体外から摂取された酵素は失活せず酵素としてはたらくか
最近、私の周りでリビングフードという言葉をよく聞くようになりました。生の野菜や果物を食べることで「生きた酵素」を取り入れようというもので、その生きた酵素は消化を促すはたらきをすると説明されています。そこで疑問です。酵素はタンパク質からできていますよね。ということは、せっかく生きたままの酵素を摂っても胃袋に入った時点で低いｐHにより変性して失活してしまうと思うのです。体外から摂取された酵素は、分解されずに酵素としてはたらくことはあるのでしょうか？？
- 締切済み
- その他（健康・病気・怪我）
- パパイヤ酵素で消化を促せるか？
肉料理にはパパイヤというように、経験的に消化を促すことが知られていたようですが、効果はあるんでしょうか？消化酵素が消化を促すと聞きます。 消化酵素剤というのが薬として販売されていますが、コレは消化酵素自体ではないのでしょうか？体内にある消化酵素の働きを促すだけですか。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）