フランスの紅茶

質問

友達に、フランスの紅茶は渋みがなくって美味しいってききました。

ネットで買えて、すごく美味しい紅茶を売っているサイトを教えて下さーい！

回答No.4

alchera

紅茶好きの者です。

フランスの紅茶メーカーというと、既出のマリアージュ・フレールが特徴のあるお茶を出していると思います。フレイバーティに力を入れています。
他にメジャーなところでは、元々は食料品店ですがフォション、ダロワイヨ、エディアールなど。お茶の種類が豊富です。ネットでも手に入りますが、デパートの地下などにもよく置いてあります。

……それで、ですね。余計なお世話だろうなーと思いつつ、イロイロ書き連ねるのですが、お暇だったら読んで下さい(^_^;)。

「フランスの紅茶は渋みが少ない」……このご意見、わたしは「？」なんです。ご存知のように紅茶の葉はインド、スリランカ、中国がメインの産地ですよね。フランスは、まかり間違ったらごくわずか栽培されているかもしれませんが（日本でもごくわずか作られています）、基本的に産地というわけではありません。
ということは、「フランスの紅茶」が特別に渋みが少ない……という要因って、考えにくいと思いませんか？
国によって製法が違う、という可能性もないことはありませんが、うーん、やっぱりどうかなあ、と思います。

わたしが考えられることは、お友達が「フランスで飲んだ紅茶が渋みが少ない」という可能性です。わたしは専門家ではないので、あちこちの本で読んだものの受け売りですが、ヨーロッパと日本では「水」が違うらしいのですよ。向こうが「硬水」で、こっちが「軟水」。で、硬水だと、葉の抽出がされにくく、その分渋みも抽出されにくいとか。
フランスで紅茶が美味しかった！という記憶はわたしにはないのですが（不味かったという記憶もない）、イギリスの紅茶は、たしかに渋みが少ないです。色はコーヒーか？と思うくらい真っ黒なのですけれどね。多分水のせいだろうと思います。

つまり、わたしの意見では、もし「美味しい紅茶」に巡り合おうということでしたら、フランスの紅茶に拘らない方が早道だと思うんですよねー。
渋みが少ないとされている紅茶は、原産地スリランカ（セイロン）のものです。もっと細かく言えば、その中でも、
ディンブラ
キャンディ
など。他に、
ケニア（アフリカ）
ジャワ（インドネシア）
などもマイルドです。逆に渋みが強いのはダージリンやウヴァ。アッサムは、わたしは渋みよりも甘味を感じるのですが、しっかりした味なので、人によるかも。

お茶というのも、人によって千差万別なので一番いいのはとりあえず、何種類かを飲み比べてみることだと思うのですが。
そういう観点でお薦めのお店はレピシエですね。ここは日本の紅茶屋さんだと思いますが、産地も種類も豊富だし（一定の条件で飲み比べしやすい）、回転が良さそうなので茶葉もそれなりに新鮮だと思います。（お茶は新鮮さが命！）
レピシエももう少し安くてもいいだろうと思う価格設定ですが、缶入りの紅茶よりは(袋で買えば）安いと思います。
わたしのお気に入り＆お薦めは、

ディクサム
ケニルワース
モンテクリスト　　などです。

ちなみに、渋味は淹れ方にも大きく左右されますので、その辺にもお気を配って下さい。「美味しい紅茶の淹れ方」なんていうのは、ネット上で検索すれば数え切れないほどヒットしますので。

どうも長々と失礼しました。

お礼

alcheraさんは、本当に紅茶の好きな人なんですね。
私の愚問にお付き合いください、どうもありがとうございました。
みなさんに教えていただいた中から、気に入ったものを買うことにしました。
これを機に、みなさんからご紹介いただいた紅茶も試していきたいナと思います。
どうもありがとうございました！！