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梨を今日むいておいて明日たべるとしたら
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質問者が選んだベストアンサー
#2です。 リンクを忘れましたので、再度失礼致します。 ○ 無題ドキュメント http://www.pref.gifu.jp/s11435/umi/nasi.htm →・ 豆知識 ・ へ。 ○ 梨のおいしい食べ方 http://www.torikyo.ed.jp/ousaka-e/2001.5nen.nasi5.html ○ 旬の食材カレンダー http://www.hirax.co.jp/saty/2_shoku/0802/ 梨は皮をむいた後は 塩水にくぐらせないと変色しますので、要注意です。 再度のご参考までに。
その他の回答 (4)
- toshibonmama
- ベストアンサー率26% (42/157)
私もよくやりますが、夜のうちに一口大（８等分にして、さらに横に２つに切る）にしてタッパに入れておきます。 夜中や朝、気軽につまんだりできるのでラクですよ。
お礼
わかりやすい回答どうもありがとうございました。参考にさせていただきます。
- 12m24
- ベストアンサー率23% (193/817)
梨は変色しませんし、水分も多いですから、お皿の上からラップをかけておけば十分です。それに、元からかなり甘いものもあるので、あまり塩水につけるのはお勧めできません。
お礼
なるほど～。大変参考になりました。ありがとうございました。
- k2675
- ベストアンサー率47% (732/1542)
こんにちは。 梨もりんごと同様に、濃い塩水で洗ってからラップして、 冷蔵保存した方がいいですね。 ただし、時間が許すのであれば、やはり明朝に皮をむいて、 直前に塩水で洗って食べるのが一番なのですが・・・ ご参考までに。
お礼
塩水で洗ったほうがいいのですね。参考にさせていただきます。
- to-kibi
- ベストアンサー率20% (26/128)
梨も変色すると思って塩水に浸してから保存（弁当などに入れるとき）していました。 もしかして梨はいらないのかも？！って今思いました(^^;;;;;;) 塩水に浸す時間は短くてもあまり変色しませんよ。（経験上）
お礼
よくわかりました。参考になりました。ありがとうございました。
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- 締切済み
- 素材・食材
お礼
親切な回答どうもありがとうございました。大変参考になりました。