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ワカメをバカ食いする方法
bardfishの回答
- bardfish
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しゃぶしゃぶはいかがですか？ 水で戻したわかめを温めただし汁の中をくぐらせて食べる。だし汁は醤油ベース(蕎麦のだし汁とか)でもいいですし白だしを使ってもいいですが好みのものを探したほうがいいですね。 生わかめをしゃぶしゃぶして食べたことあります。その時はただのお湯にくぐらせてポン酢で食べたのですが予想外にたくさん食べられました。 中国産をバカ食いするのはおすすめしません。どんな汚染物質が含まれているかわかりませんからね。汚染物質を洗い落とす工程があったとしたらうま煮とか栄養が減っている懸念が・・・ 国産は高いですけど安全性は中国産より高いと思っています。
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補足
そのとおり なので水で戻した後に、水道水で洗ってるんです。非常識なほど。だから不味いんです。 あと栄養に関する回答が多いけど、考えてるよ。 三大栄養素と食物繊維をキッチリ管理。でもお通じの具合がよろしくないので記録を調べると水溶性食物繊維が少ない時にそうなることが発覚。で、ワカメとなったわけ。 食べ物については中国を避けて国産品を意識しています。価格は倍違うよね。ワカメについてはお試しだしメッチャ洗うのでいいんじゃねーかと思って買いました。