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カビについて教えてください
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- porco
- ベストアンサー率20% (8/39)
こんばんは。 微生物が、何を培地（生えるところ）とするかは、それの、酸性かアルカリ性の度合い（ｐＨ）や、どんな栄養素があるか、水分はどれくらいか、などによります。 あと、微生物の繁殖には、温度も大きく左右します。 食品に生えるかびを調べているみたいですね。 百科事典などで、かびや食品、及びそれらの関係について調べて見ると良いでしょう。 ちなみに、微生物は、大きく、細菌、酵母、カビ、の３つに分類できます。
- nabla
- ベストアンサー率35% (72/204)
こんなページがありましたよ。 それにしてもカビ博士… もうちょっとまともなネーミングは出来なかったのか。
お礼
ありがとうございました。 早速、やってみます。
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