卵嫌いな人向けの洋風朝ご飯

質問

主人の姉を泊めます。夜は外食しますが、翌朝は私が食事を作ります。「主人が和食一辺倒だから、久しぶりにパン食がいい」と義姉が言うので、気軽に何種類かのパンにスープ、サラダ、ベーコンかソーセージに何か卵料理…、と考えておりました。ところが、彼女は卵が嫌いなのだそうです。

卵料理のないパン食って、考えたこともないので、みなさんのお知恵をお借りできればと思います。メインのおかずを卵以外で何にしたらいいかな、と悩んでいるのです。料理の本をめくっても思いつかず、かえってあれこれと収拾がつかなくなりました…。

料理は割に好きなほうですが、朝食なので、あまり手が掛からないものがありがたいです。よろしくお願いいたします。

回答No.2

P462

パンに温かいスープ，簡単な肉料理と半熟の卵料理なんて最高ですよね．
けど，卵料理が嫌いなんて楽しみ半減です．
私の個人的な好みの話しで申し訳ないのですが，naruniaさんのご提案のアメリカン・ブレックファストをはなれて，フレンチ風ではいかがですか．
クロワッサンまたはちょっと甘いデニッシュとカフェオレ，そしてフルーツ入りのヨーグルトなどは如何でしょうか．
カフェオレといっても，コーヒーに暖めた牛乳を入れるだけですしね．
もし，ボリュームがと言うことであれば，サラダ＆チーズなどを添えても素敵ですね．

お礼

早速のご回答ありがとうございました。そうそう、ヨーグルトやチーズっていう選択もありましたね！　うちではあまり食べないので（キライではないのですが）、忘れていました。ありがとうございます。

卵が嫌いと言っても、たとえばゆでたのなら大丈夫とかだったらいいのですが、一切ダメなんだそうです。卵のない食生活って想像出来ない…。

初めは、安易にここに質問しないで、自分でもっとお料理の本で朝ご飯メニューを研究しようとはしてみました。でも、たいていピザトーストとかその類で、せっかくのお泊まりなんだから、もう少しおいしそうなもの…と思うと、必ず卵がでてくる…。

ほんとに皆さまありがとうございました。「できる義妹と見られたい」「喜ばせたい」と、恥ずかしながら、肩にちょっとばかり力が入ってたみたいです。