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卵嫌いな人向けの洋風朝ご飯
kaleenの回答
- kaleen
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たまたま思いあたったメニューです。 別にうちは卵嫌いではないのですが、そういえば、卵抜きだなあと思ったものをご参考までに。 ・ベーコン・ポテト ちょっと刻むのが手間かな?1cm角に切ったベーコンとジャガイモをバターで炒めます。他にタマネギを入れたり、ミックスベジタブルを入れてもおいしい。味は塩・コショウで。 ・コンビーフサラダ ニューコンビーフでも可。タマネギと一緒に炒めます。レタスなどの葉野菜にのせてドレッシングでいただきます。ポテトサラダとも相性いいですよ。 卵のボリュームにはポテトやツナでの代用が結構いける気がするんですが、いかがですか?
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お礼
早速のご回答ありがとうございます。やっぱり卵の穴埋めは、ポテトやツナに行き着きますよね。コンビーフサラダって良さそうです。頂き物の缶詰がまだ残ってたはず…。ありがとうございました。 わたしが一人暮らしで勤めていたとき、朝ご飯はパンと卵、牛乳で済ませていました。だから、卵のないメニューって想像もできなくて…。でも、せっかくのお泊まりだから喜んでもらいたいし。 主婦(夫)ならご理解いただけると思うのですが、たまの上げ膳(言葉が悪いかな、でも悪気はないんですよ、わかってね)って、とっても楽しいですものね。だから嫌いな食べ物は給仕したくないし、おいしく食べてもらいたいですよね。 料理の本を見ればいいのに、安易に質問して…と思われたらどうしようと思っていましたが、皆さま、とても参考になるアドバイス、ほんとうにありがとうございました。