フライヤーに付いて聞きたい

質問

フライヤーを使っている人に質問です。
フライヤーを使いたい理由第一位はフライドポテトです。
他にも色々使いますが、第二位が唐揚げ。
ナゼか冬は天ぷらも作ります。
フライドポテトは一人分位ですが、他の料理は２人前が多いです。
オススメや買って失敗した物など、沢山の意見が有れば嬉しいです。
手間を考えるとノンフライヤーも気になりますが、旨いのか気になるところです。
よろしくお願いします。

回答No.1

kaoru0103 · ベストアンサー

僕が料理できない父親なんで電気フライヤーもノンフライヤーも買いました。

持ってる電気フライヤー　ツインバードEP-4694PW
http://www.twinbird.jp/products/ep4694.html

持ってるノンフライヤー　わがんせ
http://no-oil-fryer.waganse.jp/

電気フライヤーの問題点は、中の釜が外れません。
なので洗うときに電気プラグに水が入らないよう気をつけています。
あとサイズが小さいんで、ほんとお弁当用とかそういうレベルです。
一人ならいいかもしれません。
利点があるとすれば卓上で揚げものができる（油飛びがありますが）
ガスコンロを使わないでいいので他のことができる。

電気ノンフライヤー
3年位前でフィリップスのノンフライヤーが人気でした。
フィリップスとショップジャパンのカラーラなどいくつか候補がありました。
そんな中、ある日、ふと価格コムのレビューに「わがんせ」を発見。
http://review.kakaku.com/review/K0000495399/ReviewCD=616270/
これみて、うん安いし買おう！と思いました。

僕のレビュー
デザイン　ちょっと格好悪い
お手入れ　楽
値段　　　安い
問題点　90-210℃なので低温調理ができない。
今時の別メーカー機種はもっと低い温度（60℃位から？）が出来るんですよね。
なので鶏ハムとか作れるそうです。
うちは子供が運動してるので鶏ハムは痛かったですね。
ぜひやりたかったです。
クックパッドのレシピなどをみると圧倒的にフィリップスのノンフライヤーを対象に作ってるんですよ。
そういう意味ではフィリップスのノンフライヤーのほうが良かったかもと思います。
わがんせはどうもレシピが少ないんです。
ただ、あとは癖の問題なので慣れればそんなに問題ありません。
うちでは、買ってよかったなと思っています。
例えばフライドポテトは冷凍を買っておく。
そして油をたっぷりシリコンハケでぬってノンフライヤーでとても美味しいです。
一番凄いなと思うのはスーパーの見切りの揚げ物ですね。
一度揚げてあるものを加熱すると揚げたてみたいに美味しいです。

お礼

フィリップスのノンフライヤーはヤフオクで中古が沢山出品されていたので、使えないから売りに出されているのかなー、やっぱりノンフライヤーは駄目かなと思い、質問させて頂きました。
ノンフライヤーを買ってみようかなという気になっています。
ありがとうございました。

補足

わがんせのノンフライヤーを買いました。
ガタイのわりに容器の面積が狭いと思いました。
思ったより美味かった。

回答No.2

souji77

冷凍フライドポテトや(揚げない)唐揚げだけならオーブントースターでも充分ですけどね。
フライヤーは正直今ひとつ。加熱が弱かったり油が大量に必要だったり。

そんな私がたどり着いたのはアサヒ軽金属の「天使のなべ」。ステンレス製の厚手の小鍋です。
径が小さいので(鍋底14センチ弱)大物は無理ですが、小物・少量には最高です。
油は底から2センチくらい、1カップ程度で充分で後始末が簡単です(都度捨てても苦にならない量)。
少量なのでラードで揚げてみるとか、オリーブオイルで揚げるなんてことも苦にならずにできます。

アサヒ軽金属にはグリル用ノンフライ調理用のスペースパンで出会ったのに、ゼロ活力なべのオマケでもらった「天使のなべ」でせっせと揚げてる始末。やっぱり油で揚げるのにはかないません。

お礼

冷凍フライドポテトをオーブントースターで作るのはクックパッドで有りましたのでやってみましたが、いまいちだったのでノンフライヤーの旨くないのかな?と。
天使のなべは、これから調べてみます。
ありがとうございました。