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私は食品廃棄が凄く気になっています。
私は食品廃棄が凄く気になっています。 家庭や外食時には食べられる量を頼むなど意識はしているつもりです、 世の中最も廃棄の多い店はどういう形態でしょうか？ 回転寿司などはかなり捨てているイメージです。
- hiromegumi42
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- mammie267
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- okvaio
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データがチョット古いのですが、今も殆ど変化がないものと思います。 この中で一番気になるのが「食品廃棄物の内訳と食品ロス 2014年」 の所です。 なんと「世界で飢餓に苦しむ人への食料援助量の約２倍もある」ことに 驚かされます。 また、どの段階でロスしているかも分かると思います。 http://www.cjc.or.jp/school/d/d-2-4.html 因みに、北朝鮮も、この食料援助量に含まれ、援助されています。 但し、援助しても、その人達に届いているかは、定かではありません。 世の中、矛盾だらけです。
お礼
分かりやすいリンク先でした
一番廃棄が多いのはコンビニ弁当でしょう。 回転寿司は、大手ではデータを元に流すネタと量を調整しているので、そんなに廃棄はしていないようです。
お礼
コンビニは多そうですね。ありがとうございます
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