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大さじ一杯とは。

すり切りでの話ですか? 山盛りでは限界はあるにしろ二杯分は量入りますものね。

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  • Nobu-W
  • ベストアンサー率39% (725/1832)
回答No.2

『計量スプーン』は、すりきり一杯で量るのが基本 http://garagaragara.com/life/cook/2330.html 代用などの豆知識も載ってますので、一読あれ ^^

参考URL:
http://garagaragara.com/life/cook/2330.html
noname#232261
質問者

お礼

ありがとうございます。

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その他の回答 (3)

  • fumuslover
  • ベストアンサー率25% (1031/4001)
回答No.4

粉物はすり切りで、水分は膨張したままの量になります。 と大昔教わりました。

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  • show1968
  • ベストアンサー率32% (533/1617)
回答No.3

何も注釈が無ければ基本、すり切りです。 山盛りの場合は「山盛り」と書かれています。 山盛りは誤差が出やすいため、使わないことが多いです。

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回答No.1

すり切りです。

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