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味がしない感触を味わう食材とそれに合う添え味を教え

味がしない感触を味わう食材とそれに合う添え味を教えてください。 例: ハモ 添え味: マスタードソース、ワサビソース、要するにピリッとする辛さが合う。山椒、七味

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  • tarutosan
  • ベストアンサー率23% (1528/6451)
回答No.1

普通のでいいのですか? 寒天と黒蜜!

blackkigyou2017
質問者

お礼

ありがとうござい

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