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- weedmaster
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ナッツはもともと水分量が少ないため変質しにくいですから 冷蔵・冷凍、どちらでもご自身が利用しやすい方で構わないと思います。 向かない種類というのも基本的に無いでしょう。 1～2年くらいまでの長期保存は冷凍がおすすめです。 ただし、一度解凍したら再冷凍しないほうがいいでしょう（風味が落ちます） 解凍は自然解凍かそのまま調理やローストしてもいいです。
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