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野菜を一日350ｇ意識して摂取してますか？
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回答を見ると否定派が多いようですが、1日の摂取量として様々な野菜をバランス良く350グラム程度食べれば、各種の必要な栄養(特にビタミン類、ミネラル類、食物繊維)が満遍なく摂取できると言う量です。因みにWHOも野菜とフルーツで400グラム以上を摂取する事が望ましいとしています。 これらは、世界的に様々な研究がなされており、その上で現段階では、それだけの野菜量を摂取した方が健康や寿命にメリットがあると分かっている量です。ですので、適当に数字をはじき出している訳ではありません。 それから単に350グラム摂取すれば良いと言う物でもありません。先に述べた通り様々な種類の野菜を食べる事と、温野菜、生野菜にもそれぞれの良さ(栄養の吸収のしやすさ)があるので、そういう事も意識できると良いですね。 「生野菜」と「温野菜」ダイエットに良いのはどっち？メリット・デメリットを分かり易く解説 http://xn--h9jya6d7a0b8f2a4q3a4cx864mt8zb.com/archives/217 その辺りについては、上手にまとまっている記事があったので、参考にしてみて下さい。
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- OnePunchMan
- ベストアンサー率23% (918/3934)
意識しては摂取していません。 野菜は、みそ汁に入っている分と漬物くらいしか食べません。 おかげで、毎年健康診断では再検査扱いです。
お礼
ありがとうございました。
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