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発酵バターとは
プリッツの発酵バター味というのを食べました。 おいしいです。 ところで、発酵バターとは、普通のバターをどのように加工したものなのでしょう？
- kurokuro_siro
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過去の質問でこちらが参考になります。 http://okwave.jp/qa/q7462742.html 発酵バター自体は乳酸菌を添加して発行させたバターですのでヨーグルトっぽい風味になったものもあります。プリッツのような焼き菓子もそうですが、焼いたパンに塗るとおいしいですね。
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お礼
ありがとうございます。 プリッツは驚くおいしさでした。たしかに、トーストに塗って食べたいですね。