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茶碗蒸し、絶対入っていてほしい具材は何ですか？
さきほど寿司屋さんで茶碗蒸し注文したら弟子がある具材を買い忘れたとかで、私はそれが入ってなくても大丈夫と言ったのですが大将が頑固で提供を断られました。 みなさま、茶碗蒸しに絶対入っていてほしい具材は何ですか？ もちろん卵や出汁以外です。 スーパーなどでカップで売っている物ではなくてお店で一から作っているものとしてです。
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- gnpgnpgdpgdp
- ベストアンサー率5% (4/72)
- ま ま（@mimomon）
- ベストアンサー率8% (257/3044)
ギンナンですかね。茶碗蒸しといえば。
お礼
お答えいただき有難うございます。 銀杏は外せないという方が多いことがわかりました。 銀杏五個だけでよさそうですね。
ぎんなんが入ってないと怒るよ。
お礼
お答えいただき有難うございます。 銀杏は外せないという方が多いことがわかりました。 北海道では怒らないでくださいね。
銀杏と鶏肉ですね。 銀杏は好きでも嫌いでもないんですが茶碗蒸しにはぜひ入っていてほしいです。
お礼
お答えいただき有難うございます。 銀杏は外せないという方が多いことがわかりました。 私は鳥獣系より魚介系がいいです。
- citytombi
- ベストアンサー率19% (1721/8628)
普通茶碗蒸しの具と言ったら、銀杏、椎茸、海老、かまぼこで、上に三つ葉が乗っている程度のような気がしますが、これが入ってなかったら“え？”となるのは、銀杏かも知れませんね。
お礼
お答えいただき有難うございます。 銀杏は外せないという方が多いことがわかりました。 品切れは拘りの蒲鉾でした。ゆり根、ユズの皮もいいですよ。
- putiabu
- ベストアンサー率30% (88/293)
ぎんなんと鶏肉です。 ぎんなんは定番ですね。なくてはならない存在 なんというか 探偵ナイトスクープの西田さんとか・・・。 鶏肉はやっぱり探偵ナイトスクープの西田さんの隣にいるはがき読んでくれている女性ですね。 この人がいないと物寂しいってやつですね。 探偵ナイトスクープにメインとサブあってだと思うんですね。 茶碗蒸しのぎんなんと鶏肉はまさにそれですね。
お礼
お答えいただき有難うございます。 銀杏は外せないという方が多いことがわかりました。 魚介類もいろいろ試してください。
- mimazoku_2
- ベストアンサー率20% (1849/8859)
エビ・椎茸・ゆりね・鶏肉ですね。 あとはぎんなん。
お礼
お答えいただき有難うございます。 銀杏は外せないという方が多いことがわかりました。 鶏以外は大賛成です。
- ミッタン（@michiyo19750208）
- ベストアンサー率15% (3872/25501)
好きなのはエビ・椎茸・板付ですが、うどんもなかなかいいです たぶん、余りもんを入れたんでしょう(我が家の場合) 店の茶碗蒸しならゆり根でしょうか？ このぐらいしかゆり根の出番が無いのでゆり根に1票
お礼
お答えいただき有難うございます。 銀杏は外せないという方が多いことがわかりました。ゆり根も好きです。 その寿司屋さんでは売れ残ったネタやうどんが入った巨大茶碗蒸しが賄い料理として常連に出されます。
- riknmsm
- ベストアンサー率36% (57/158)
ちとマイナーかもしれないですが、鶏肉です。 入ってなくても茶碗蒸し自体が大好きなので食べますが、鶏肉が入っているといないとでは、ダシの味が全く違うのです。
お礼
お答えいただき有難うございます。 銀杏は外せないという方が多いことがわかりました。 私は鳥獣系より魚介類を好みます。
- Melody-C
- ベストアンサー率43% (384/884)
ギンナンです！ 他のものは無くても平気ですが、ギンナンの入っていない茶碗蒸しなんて、茶碗蒸しじゃない！とさえ思っています(笑)
お礼
お答えいただき有難うございます。 銀杏は外せないという方が多いことがわかりました。 ギンナンの入っていない茶碗蒸しなんて、茶碗蒸しの入っていないギンナンのようなものですね。
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