パウンドケーキの分量

質問

18cmの型用パウンドケーキの分量で12cmの型で作りたいのですが分量はどれくらい違いますか？

回答No.3

Ghionea_329

そもそも、小麦粉、バター、砂糖、卵の4つの材料を同量
（元々は１パウンド）ずつ使うのでパウンドケーキと
名が付きました。
最終的に 12cmの型ｘ２個分にしてはどうですか？
同量ずつは 甘すぎるので少し分量を変えて
卵3個（約160g）、小麦後160g、バターは120~140g、
砂糖は110~130g

回答No.2

E-1077

膨らみすぎて上手に入りきらないと思います・・・・。ので止めた方が良いですよ。
とりあえずは全部入れないで、12センチ型の八分目（18センチでも同じようになるはずですが）を目安に入れて、生地を余らせるしかないでしょう。
容量が違うのは当たり前ですけど・・・・？どのくらいってたぶん1.5は違うでしょうね。
普通に作ればいいのに・・・・。12センチ型なら12センチのレシピにするか、18センチ型レシピを改善するか・・ですよ。

回答No.1

3m2s6tlple

容積だせば比率も出せますよね。
縦×横×高さの計算すればいいんですよ。
算数わかるでしょ？

まさかバレンタイン用のケーキじゃないですよね？
人様に上げるなら練習してくださいよ。
最低でも3回くらい焼いてまともに食べられることを確認しましょう。

自分で食べるにしても試行錯誤をしたほうがよりおいしい物、自宅のオーブンに合ったものが作れるようになりますよ。
簡単なのは18の分量で作って余っても12の型で焼けばいいだけ。
余った分は別に焼けばそれはそれでおいしくいただけます。