電気鍋を使ったことがある人に聞きたい

質問

独り身で自炊しています。現在は電子レンジを使って調理をしているのですが、パンが焼けないのが不満で、使っている電子レンジも２０年くらい使っていることから、いつ壊れてもおかしくないです。そして、レンジを置くをカットしてスリム化したいことから、大きい電子レンジが壊れたらその時点で処分できるようにしたいです。
飲み物は電気ケトルでお茶を作っています。

そこで、
http://recolte-jp.com/products/pot-duo-qualite/
こういう電気鍋一つで調理もお茶作りもまかないたいです。
調理する目的は
１、麦茶のお湯だし（完成したら魔法瓶にすぐ入れる）
２、麺料理
３、食パンのトースト

電気鍋を使ったことがないので、不安点がありrます。
不安点その１＝麦茶のお湯だしは炊飯用の皿が付いてきますので、それで行えないかと考えてるのですが、魔法瓶にそそぐ時にこぼれないかということです。じょうごがあるので、それを使えばなんとかなると思うのですが、この皿に注ぎ口があるタイプだったら尚良いのですが・・・
お湯が沸騰するまでどのくらいの時間がかかるでしょうか？

不安点その２＝おそらく食パンは一枚づつしか焼けないと思いますし、片面ずつしか焼けないでしょう。
そう考えると効率が悪いのは確かですが、あまり焼きすぎるのが好きじゃないですし、片面がある程度焼けたらOKだと思います。
片面がほどよく焦げるまでどのくらい時間がかかるでしょうか。
こういう電気鍋でトーストをしたことがある人いませんか？

回答No.1

noname#237141 · ベストアンサー

１と２は問題なく使えると思います。
ただしこの電気鍋の消費電力が650Wっていうのが
かなりパワー不足（熱量不足）なので、「湯が沸く」「スープが沸く」
まで相当な時間かかると思います。

うちでは象印の一番小さく安いグレード（リンクの機種より若干大きい）
の電気鍋使っていますけど（これで1000W）あって水道から出したての
冷水入れてスイッチオンして沸くまで10分近く待ちます。
ですので650W仕様のこの機種だと（小さいとはいえ）お湯沸かしは
ガスコンロにやかんよりもずいぶん時間かかると思います。

次にトースト。さすがに電気鍋でトーストしたことはないですが、
用途としては向いてないと思いますよ。プレートが付いているので
肉も焼けるし、トーストもって思うかもしれませんがトーストって
強火の短時間調理をしないと硬くなります。余熱入れてプレートを
温めておいてトーストしないとパンがもったいない気もしますよ。

トースターの代わりでいくなら、ガスコンロにフライパンがベストだと
思います。次いでガスコンロのグリルかな（ともに十分温めて使用）。
電気鍋に通電させ温めてやればそれなりには使えるでしょうけど、
トータル時間と出来栄えを考えれば、逆に使いにくいと思います。
同じ650Wでもトースターの石英管加熱と器具やプレートを通しての
加熱とでは（焼き目は）トースターの圧勝でしょうね。

お礼

そういえば、じぶんが使っている電気ケトルが１０００Wなので、そう考えたら６５０Wってかなりパワー不足ですね。
トーストは多少固くなっても構いません、むしろかかる時間の方がきになります
一度に食べるときに４～６枚食べたいので、時間がかかるとキツイですね

回答No.7

inuusagi_8

再びNo.3です。

４て。贅沢さんですねえ。

フライパンも口径内にお弁当が収まれば蒸しはできますよ。
当たっちゃうとお弁当の容器が溶けますものね。
昨日TVの節約番組でアルミホイルだかで蒸し台を作っているタレントさんがいました。
チラ見だったのでよくわかりませんが。
これらも百均の何かで代用できるかもしれないですね。

まあ蒸しや加熱なんかは普通にレンジがある方が簡単で時間もかからないと思います。
水も殆ど使いませんし。

ご自分が一番頻繁に使う機能が便利ならば、
あまりあれもこれもと欲張らなくてもおおむね満足できるかなと思います。

お礼

そういえば、１００均一でかって使ってないメタルラック用の小物入れがありますんで、これを改造すれrば蒸し台が作れそうですね。
でも弁当のサイズが必ずしもフライパン内におさまるわけじゃないですから具材だけ温めれば簡単に済んでいいんですけどね。
鉄のフライパンでも油を敷かなくても具材がくっつかない方法でもあればいいんですけどね。
セラミックやテフロン加工のものでしたら、加工が続いているうちは油をかけなくとも、具材がくっつかず温められると思うのですが、いずれ加工がはがれてしまうでしょうし。

くっつくのを覚悟で一生つかえる鉄フライパンか
数年で買換えだけど、レンジ代わりに使いやすい加工フライパンを使うか
なるべく大きいサイズのフライパンを使うようにして、買う弁当はなるべく小さいものを買うようにして、蒸し台を自作して

という３つの選択肢のどれかをえらぶことになりますかね。

うーん、検討してみます。

回答No.6

inuusagi_8

No.3で回答した者です。

ケトルは使いません。
深型フライパンでお湯を沸かすか麦茶を煮出すかして、
そのまま魔法瓶に注ぎますので使うのはフライパン１つだけです。

リンク先のフライパンにはちゃんとお鍋のように注ぎ口が付いていたでしょう？
電気鍋の皿から移すよりはよほどきれいに注げるでしょうね。

電気鍋の1000ｗ以上も普通にありますけど、
サイズも大きいので本末転倒では。
http://item.rakuten.co.jp/r-kojima/2076944/

お礼

おースイマセン。
注ぎ口のあるフライパンがたしかにありました。
しかも鉄ですので、ながく使えるでしょうね。

電気鍋についてくうプレートは
セラミックやテフロンで、加工がはげてきて、なんだか気分が悪いでしょうから、鉄なら最初から加工がないので、長年使えそうですね。

まー、あと気になったのは
１～３以外に希望４も出てきてしまいまして・・・
コンビニ弁当を加熱したいという希望です。

IH＋鉄フライパンで具材をそのまま炒めればできるでしょうが、具材が鍋にくっつくのが予想されます。
ですが、電気鍋ですと、蒸しモードが搭載されていますから、加熱しやすいかなー
なんて感じてるんですが、IH＋鉄フライパンでもなるべく厚底なものを選んで、別売りの蓋と
金具の足場があれば、容器のまま弁当を温められますかね。

まあ、多少具材がくっついても、蒸しなんてめんどうなことをせずに、フライパンに移してそのまま加熱しちゃえば
、いいんですけどね

回答No.5

noname#212796

もはやＩＨのフライパンしかないでしょう。

話は変わりますがティファールはお湯を沸かすにはお勧めです。

お礼

んー、フライパンだけで統一するのもありかなー
ただ、麦茶もフライパンで作るとなると
１L容量が必要ですし、
ちょっとした気まぐれで味付けの料理をそのフライパンで絶対できませんよね。
調味料の味が麦茶に移ってしまいますし、

それと気になるのが耐久性。
できるのならば、ずっと使いつづけたいので、そうなると鉄のフライパンでIH対応にしようかな。

電気鍋のセラミックはそのうち使えなくなるでしょうからね。
そう考えたら鉄のフライパンがずっと使えていいかもなぁ

回答No.4

noname#212796

トースターを買う選択はないですか。

また、ＩＨの何個口があって魚焼きグリルがついていればそこで焼けますが・・・

わたくしの家は電化住宅でＩＨなんですが、２０年近くになりますが、ガスの方が良いですよ。

ガスなら網とか使えますし。

安全上はＩＨの方が安心ですが。

良い案をお持ちの方がいらっしゃれば良いですが。

お礼

んー、
トーストはあくまでたまになので、
そもそもトースターすら所有物として増やしたくないですね。

あと、電気温水の集合住宅であることからr、ガスを契約していないので、電気で住ませたいという事情もあります

回答No.3

inuusagi_8

普通に卓上IHコンロの1口買えばいいのでは。
でちょっと深型のIH可の鉄製フライパン買って、
麦茶も麺もトーストも全部やればいいじゃない。
蓋なんか100均で買えばいいでしょ。
トーストというかパンを加熱できればいいんですよね？

IHコンロ1000ｗの一口ならネットでだいたい4000円くらい。
中古ならオークションで2000円前後で売ってます。

http://www.amazon.co.jp/s/ref=sr_nr_p_n_feature_nine_bro_2?fst=as%3Aoff&rh=n%3A3828871%2Cn%3A%213839151%2Cn%3A13938481%2Cn%3A13938491%2Cn%3A13938591%2Cp_n_intended_use_browse-bin%3A2221297051%2Cp_n_feature_ten_browse-bin%3A2225730051%2Cp_n_feature_nine_browse-bin%3A2129583051%7C2129584051&bbn=13938591&ie=UTF8&qid=1448511425&rnid=2129581051

うまく探せば5000円くらいでお湯も沸かせて片手で注ぎ口付き。
ラーメンも鍋も作れるし、フライパンなので炒め物も勿論可能。
パンを焼いて焼目を付けることもまあできるでしょう。

鉄フライパンなら最初のうちだけ正しい使い方を覚えて、
その通りに使えばほぼ一生使えるもの。
電気鍋が壊れるたびにまるごと買い直すより経済的だと思いますよ。
吹きこぼれて汚れてもフラットな方が掃除も拭くだけで簡単だし、
IHコンロだけの方が買い替えも楽そう。
私なら電気鍋買うよりいいと思いますけど。

テフロンは最初は油もいらず焦げ付かないけど、
熱源が強いと1年~2年ほどですぐにこびりつくようになります。
鉄製は最初は面倒だけど、慣れれば便利です。

お礼

たしかに、そうですね。
しかし、その方法だと、フライパン・ケトルがちょっとかさばる
かなぁと思うのですが、
まあ、使わないときは、クッキングヒーターの上にフライパンとケトルを乗せて
放置しておけばなんとかなりそうではありますが

IHクッキングヒーターってだいたい１０００Wなんですかね
電気鍋で１０００Wタイプがあればいいんですけどね

回答No.2

noname#212796

IHのことでいいですか。

パンを焼くのはお鍋だと無理だと思います。

息子の一人暮らしをイメージしてみました。

ＩＨの卓上用のようなものが備え付けでありました。

レンジ・トースター・ティファールのケトルを持たせました。

これでお鍋は一度に一つしか使えませんが、生活できるはずです。

ＩＨは１８ｃｍ程度の片手鍋だとすぐに温まります。

お礼

IHヒーターでもパン焼くの無理ですかね。
試してる人いないですかね