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豪州産牛ヒレ肉 なぜスーパーから消えた!?
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- itaitatk
- ベストアンサー率38% (751/1976)
おそらくですがコストパフォーマンス・売り上げが他に比べて悪いのでしょう。 元々一頭からとれるのも数Ｋｇです。
- Heavypunch
- ベストアンサー率16% (148/896)
それぞれのスーパーのバイヤーが取り扱いをやめただけでしょう。 輸入してないわけじゃないですよ。
- itaitatk
- ベストアンサー率38% (751/1976)
単純に価格が上がり、それよりもやすいものが入ったからでは？ オーストラリアドルは80円から100円程度まで上がっています。 そのために原価が上がってしまい採算が取れないのでは？ 牛肉の場合は為替のほかに穀物の値段もかなり上がっています。 そのため単純に為替以上に高騰しているのだと思います
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ロースやモモはあるのに、ヒレだけ消えたんですよ。