フライでも天ぷらでも、おいしいものと言えば？

質問

フライにしても、天ぷらにしてもおいしい素材（具材）と言ったら、何を思い浮かべますか？
かなり沢山ありそうなので、お勧め1～2品程度でお願いします。

回答No.18

noname#221926 · ベストアンサー

忘れちゃダメダメ、「鶏」です。
鶏天(大分名物)にチキンカツ。

お礼

チキンカツ（フライ）はポピュラーですが、鶏天もあるんですね。
ちょっと調べたら、鶏のから揚げとも違うんですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.23

manmanmann

白身魚！

お礼

なるほど・・・
ホクホクした淡白さを味わいたいなら天ぷらで、香ばしさをプラスしたいならフライですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.22

ユリア（@yuria2014）

こんばんは。

お野菜では『ウド』がシャキシャキ感とほろ苦さで大人の味です。
穂先はタラの芽みたいにそのまま、白い部分は短冊切り、天ぷらの方がお野菜は向いてると思います。

お魚ですと、マトウ鯛がお薦めです。
肝を身で巻いて、天ぷらでもフライでも絶品です。
寒い時期が旬と言われますが、夏でも美味しい。

普段はお刺身と寿司ネタですが、今回はお安かったので試しましたが、こんなに色々なお料理に使えるお魚も珍しいです。
お店でも好評でした。

お礼

なるほど、なかなか通の素材ですね。
ウドは酢味噌のイメージだったので、思いもよりませんでした。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.21

noname#209100

こんにちは
(≧∇≦)/ゆで卵。麺つゆでいただきます
(≧∇≦)/チーズ。そのままか塩、ソース、ケチャップ
でいただきます。

お礼

ちょっと変り種ですね！
両方とも思いつきませんでしたが、チーズは溶けておいしそうですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.20

lucky1267

アスパラガスと茄子です。

お礼

なるほど、ナスはフライもありましたか。
これはやったことがないので、今度やってみます・・・

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.19

noname#213651

こんにちは

エビは欠かせませんな～。

野菜の中から、

玉ねぎ、結構美味しくって後を引くんですよね～(#^.^#)

あっ！ちくわ！
この食材も結構いけますよ----(*^^)v

魚では「きびなご」もＧＯＯＤです。

とにかく私としては、ビールの友に合うのが必須条件です！！

お礼

私も玉ねぎは時々作りますが、輪が外れてしまうので困っています。
楊枝で刺して揚げるのが正しいと思いますが、なかなか面倒ですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.17

ithi

citytombiさん、こんばんは。

やはり、ほかの回答者様が言っておられるとおり、エビですね。エビのてんぷらやエビフライは子供のころには憧れの食べ物でしたからね。

お礼

そうですね、エビは天ぷらでもフライでも、あるいは煮ても焼いてもオールマイティでいけますね。
ただヘタな人が作ると、食べる段になって衣がズルッと抜けてかわいそうな格好になってしまいます。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.16

smi2270

citytombi さん こんにちわーー ♪

ＳＭＩは「アジ」と「海老」でお願い致します！

　アジと海老・・ まだかな まだかな～～ ♪ (*^o^*)

　えっ！ Σ(゜Д゜) 出してくんないのですねーー・・・

　じゃ～ また お邪魔しますね ☆

お礼

アジはフライも天ぷらもおいしいですね。
えー、暑すぎて揚げる気力はなくなりました・・・

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.15

aui_17

みなさん書かれていますが、やっぱり海老とイカじゃないでしょうか！！！

お礼

この２つは王道ですよね！
でもイカは、食べる時に衣がつるんと剥がれると悲惨ですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.14

skyhigh555

エビですお（ー　ω　ー）

天ぷらなら塩にカレー粉を混ぜたの、フライならタルタルソースで
食べるのが好物ですお（ー　ω　ー）

おおおおおおおおおおおお（ー　ω　ー）

お礼

エビは仰るようにオールマイティですねお。
天ぷらでよし、フライでよし！
でも私は、尻尾まで食べるのはなぜかフライの時だけですお・・・
フライにタルタルはいいですねお！
カロリーがどうとか、どうでもよくなってしまいますお。

回答を頂き、ありがとうございました。

お（。ω。）

回答No.13

ま ま（@mimomon）

やっぱりエビですね。

お礼

エビは仰るようにオールマイティですね。
天ぷらでよし、フライでよし！
でも私は、尻尾まで食べるのはなぜかフライの時だけです。

回答を頂き、ありがとうございました。