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冷やし中華って日本人の、それとも・・・
冷やし中華って日本人の開発品ですか、それとも中国に前からあった食べ物ですか？
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- 中京区 桑原町（@l4330）
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- kagakusuki
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そのどちらでもない様です。 下記のURLのページの情報に拠りますと、中国に前からあった食べ物ではなく、「中国に前からあった食べ物」にヒントを得て新たに創作された食べ物で、初めて作られたのは日本国内ではあるものの、開発者は日本人ではない可能性が高そうです。 【参考URL】 冷やし中華 - Wikipedia > 5 トリビア https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%86%B7%E3%82%84%E3%81%97%E4%B8%AD%E8%8F%AF#.E3.83.88.E3.83.AA.E3.83.93.E3.82.A2 excite > ニュース > コラム > コラム総合 > 冷やし中華 仙台と神田の2説ある「元祖店」が明かす誕生秘話 2013年8月26日 07時00分 http://www.excite.co.jp/News/column_g/20130826/Postseven_207224.html
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- pm-770c
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冷やした中華麺を使った日本の料理であるとWikipedieには、あります。
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中国にはなかったです。 冷たいものを食べないのですよ、 面に限らず。 日本食だと思っています。
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- lions-123
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＞冷やし中華って日本人の開発品ですか、それとも中国に前からあった食べ物ですか？ 冷やし中華の現在の携帯や名称は日本人の味や食感への拘り、涼感に対する創意工夫と美的盛り付けで生まれたメニューだそうです。＜神田説と仙台説＞ https://www.google.co.jp/webhp?tab=ww&ei=-9IRU97_L4yjkgXM9oH4Bw&ved=0CBEQ1S4#q=%E5%86%B7%E3%82%84%E3%81%97%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E3%81%AE%E5%85%83%E7%A5%96
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- jusimatsu
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