- ベストアンサー
茹でたホーレンソーとチンしたホーレンソーの違い？
ホーレンソーを茹でた場合とビニール袋に入れて電子レンジで1分半チンした 場合、外見は同じですが栄養素が異なると聞きました。 栄養素の違いを問題にしないで 懐石料理で使う場合レイアウトしたら見た目の綺麗さや繊細な感じに 両者に違いはありますかお教え下さい。料理屋では ホーレンソーを電子レンジでチンすることがありますか。 これもお教え下さい。
- kwm1933060
- お礼率9% (208/2221)
- 素材・食材
- 回答数3
- ありがとう数2
- みんなの回答 （3）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
- ベストアンサー
その他の回答 (2)
関連するQ&A
- パンの美味しい温め直し方法
時間が経ってしまったり、冷蔵保存したパンの美味しい温め直し方を教えて下さい。ビニール袋に入れたまま電子レンジでチンすると蒸気で水っぽくなってしまったり・・。色々試してみましたが布製品で何か良い製品はないでしょうか？
- 締切済み
- 掃除・洗濯・家事全般
- 魚を電子レンジでチンするだけで食べられる料理を教えて下さい。
魚を電子レンジでチンするだけで食べられる料理を教えて下さい。 料理初心者の?です。 魚料理は、面倒くさくて敬遠してしまいます。 二枚におろすだの、三枚におろすだの、ハラワタを出すだの、考えただけでしんどくなります。 また、グリルで魚を焼くと、後処理が面倒です。 洗剤で洗いにくいから。 でも、健康を考えたら肉ばかり食べているわけにもいきません。 最低、週に２回は魚料理をしたいですね。 電子レンジでチンするだけで出来る魚料理ってないものでしょうか。 簡単で美味しい魚料理です。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 電子レンジで温めると栄養素が壊れる？
こんにちわ。 最近、電子レンジでジャガイモやにんじんを蒸かしたりしているのですが、以前何かで、電子レンジでチンすると食品の栄養素が破壊されるというような話を聞いたような気がします。 それは本当なのでしょうか？ また、最近、レンジで一人分のご飯が炊けるお鍋（？）のようなものが売っていたりしますが、レンジでご飯を炊いたらやっぱり栄養素は破壊されてしまうのでしょうか？ お暇な時で結構ですので、教えて下さい。 お願い致します。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- レンジを使った楽ちんレシピは味は落ちる？！
レンジを使った楽ちんレシピは味は落ちる？！ 最近料理にハマり、クックパッドなどを見ながら料理の練習をしています。電子レンジを使った時短レシピ、楽ちんレシピをよく利用するのですが（主に炒める、ゆでる→レンジでチン）ちゃんとボイルしたりするのとレンジを使うのとでは味やうま味などどの程度変わるのでしょうか？ 例えばカレーを作るとして野菜などもちゃんと炒めてから作るのと、レンジでチンして温野菜状態であとは水・ルーを追加して煮込むだけのでは味にどのような違いが出ますか？ 料理が得意な先輩方、教えてください！
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- レンジとオーブンレンジの違いを教えてください
今まで家にオーブンレンジが無かったので 今カタログを見て検討中なのですが 母がレンジとオーブンレンジは違う物だと 言うのですがどう違う物なのでしょうか？ パンが焼けるか、焦げ目がつくかとかそういう 違いだと言ってるんですが本人もよく分かってないようです。 電子レンジとも違うらしいのですが・・・ 両者の違いと使い道など教えていただきたいと思います。 よろしくおねがいします。m(__)m
- ベストアンサー
- その他（生活家電）
- 安い電子レンジと 高い電子レンジの違いってそんなにあるの？
3ヶ月前にそのメーカーで「1番最新」といわれている電子レンジを買いました。スチームが出るやつです。 しかし、使ってみて「解凍」「半解凍」どちらもぜんぜん解凍になっていないし、 「ゆで野菜」→半生ゆで。何度もやり直して野菜はシナシナに干からびた状態・・・ 「７００Wでチン」→ほんとうに７００W？頼りない！ 実家のおんぼろ電子レンジは2分くらいで冷凍ご飯も熱々ですが 3倍くらいの時間やってやっとかな、という始末。 とにかく 頼りない！ 高いお金と結構場所をとっているのに 思った様な効果がないので これなら安くて簡単で小さい電子レンジにすればよかったかと 後悔してます。 前置きが長くなりましたが 高い電子レンジって 本当はそんなにいいものなのでしょうか？
- ベストアンサー
- その他（生活家電）
- 熱でビニールがくっついてしまいました。
もしどなたか知っていれば、教えてください。 今日電子レンジでトーストを焼いたら(8分くらい) その熱で上にあった、お菓子の入ったビニール袋が くっついてしまいました。はがしたのですが、ビニールにプリントされていた模様などが真っ白のレンジに移ってしまい…何かビニールを溶かしてとる良い方法はないでしょうか？
- ベストアンサー
- 掃除・洗濯・家事全般
- これらを使った電子レンジ料理を教えてください。
エビチリのタレ ２袋 もやし １袋 ヤキソバの麺 ２袋 豆腐 １丁 これを使ったレシピで、電子レンジ料理できますか？ 今、電子レンジを使う料理にハマっています。 よろしくお願いします。
- 締切済み
- 料理レシピ
- ほうれんそうについて
子供がほうれんそうが大好きなのですが茹でるのが面倒で敬遠してしまいます。私としては小松菜のほうが扱いが簡単なのですが子供はあの苦味がだめなようで。。 ほうれんそうをレンジでチンする人は多いようですが、それで本当に問題はないのでしょうか。何年も前に新聞で学者さん（？）が「ほうれんそうをレンジでチンするのはバカな料理法だ」って書いてあったんです。茹でて栄養分が失われるのと、チンして栄養分は残っても毒素（？）というかアクが残るのとどちらがメリットが大きいのでしょう。よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- 高価な電子レンジと安価な電子レンジの違い
近所のホームセンターで電子レンジを見に行ったらオーブンレンジというものが12000円で売っていました。その足でヤマダ電機に行ったら電子レンジが40000～70000で売られていました。ボクの目当てとする1万円台の電子レンジはありませんでした。高価な電子レンジを見た感じでは色々と料理ができるようでした。 そこで質問なのですが、高価な電子レンジと安価な電子レンジの違いは何なのでしょうか。安価な電子レンジは壊れやすいのでしょうか。ボクの用途は冷凍食品を温める程度です。
- ベストアンサー
- 調理家電・キッチン家電
