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食事内容。嫌になってきた。
nicofotoの回答
- nicofoto
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バランスのよい食事というのは、存在しないのですよ。 食材やメニューの事ではなく習慣の事です。 例えば以下の2つのメニューのうち、どちらがバランスが良いか？ a.牛ステーキ丼大盛り b.ゴーヤチャンプル定食 誰だってbを選ぶと思いますが、1回の食事がどちらでも健康には何の影響もありません。 クックパッドだけでなくコンビニでも飲食店でも、バランスが良いとかスタミナが付くとか1つの料理に対してあれこれコピーを付けようとしますが、1回や2回それを食べても、何も変わりません。 バランスよく食べろと言うのは偏らない食生活を送れという意味です。 好きなものばかり食べ嫌いなものを敬遠したり、特定の食材が体にいいと信じてそればかり多めに食べ続けたりするなという事です。 そもそも、食べ物は全部毒。どんなに体に良いと思っていても、それが平均より比重が高くなると害が出てくる。だから全て少しずつ摂ることで、有害性を回避しつつ、気づかずに不足している栄養素も補えるのです。 これは、昔の人が考えたリスクヘッジです。 昔の人にはビタミンだとかタンパク質などという知識がありませんから、そのようにするしかありませんでした。実は現代人も、栄養については言葉で知っているだけで、どの程度不足し続けると病気になるとか、どの程度食べ過ぎると体に悪いなんて知りません。知ってることだけ気を付けたところで焼け石に水です。結局は、江戸時代と一緒で偏らないようにだけ注意を払うしかない。 もうひとつ。 食材を見て選ぶのではなく、自分の身体を見て考えろという事です。痩せ気味で体力が無い人と、太り気味で高脂血症気味な人では、必要なものは全く逆でしょう。自分にその食材がプラスになるのかマイナスになるのか判断できるのは、自分の身体とそれまでの食事を省みて考えなければなりません。 ＞卵はいいと言われたがやっぱり駄目、とか葉物をたくさん食べるようにと言われればやっぱりとっちゃダメとか訳わかりません。 ○○なら良いと聞いてそれをいっぱい摂るなら、それはまた同じことを繰り返すだけ。 甘いジュースを飲み過ぎて、高脂血症や糖尿病などの不安が出ている人がいるとします。その人がジュースを辞めてノンカロリーのコーラにして毎日飲み続けた場合、糖分摂り過ぎの問題は解消されます。しかし今度は人工甘味料の影響で腎臓を壊します。 糖尿病だから、高たんぱく低炭水化物低カロリーの生活が大切。しかし腎臓が悪い人は低タンパク質高カロリーが基本です。腎臓の悪いのに高たんぱくなんて自殺行為。もう、何もまともに食べられず、衰弱しつつ余生を送るだけです。 少し体の調子を崩したりすると、バランスの良い食事自体が取れなくなるのです。たくさん食べたほうが体にいいものは存在しません。別な病気や障害を誘発し、何も食べられなくなっていくだけです。 ＞どんな食事を作ればいいのでしょうか？ 本人がやる気にならないと、何もできないと思いますよ。 あなたにできることは、とりあえず保険をたくさんかけて、万が一の時に自分に被害が及ばないようにすることです。脳卒中とか癌とかで入院してる旦那を面倒見るのって大変ですよ。 大の大人が、好きなものばかり食ってまともに自己管理も出来ないとは情けない。マトモな男なら、自分が病気になったら家族がどうなるのか考え、率先して健康管理に努めるべきでしょう。 多少遺伝もあるにせよ、高脂血症、痛風、糖尿病というのは堕落した生活を反映した病気ですから、そのあたりを自覚させるべきですね。 バランスよく食べるなんて小中学校で習う事です。
noname#196301
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お礼
分かりやすい回答ありがとうございます。 おっしゃる通りです。 本人が意識しないと何も変わりませんよね。 もう保険は難しいそうです。 本当に情けなく感じます。 それでは、味気ないご飯でも作ってくるとします。 ありがとうございました。