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ハンバーグと、その他のおかず
今度、友達が家に来るので ハンバーグを作ることにしました！（リクエストです） 料理はあまり得意ではないのですが 頑張って作りたいと思います！ そこで、質問なのですが ハンバーグと一緒に サラダとか、スープとかオススメはありますか？ ハンバーグの作り方等は分かりますので 作れるとは思うのですが…付け合せとか、どうしようかと… オススメのレシピなどありましたら教えてください！ ちなみに、ハンバーグは少し凝ったもの？をつくってみたいと思います。 （チーズINハンバーグと、煮込みハンバーグとか？具材を変えたものとか…）
- karorumon
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質問者が選んだベストアンサー
こんにちわ！スーパー手抜き主夫です。 付け合わせならブロッコリーとニンジンのグラッセがいいですね！ スープは白菜やベーコン、キノコ類を入れた野菜コンソメスープなんか良さそう(^^ 至って簡単にできますし！ 鍋に具材を入れ、水を浸らない程度にいれて煮込む。最後にコンソメと鰹だしで味をつけるだけ！ チーズインは意外にも難しいかもですので、失敗対策としてチーズオンを提案しておきます。 とろけるスライスを用意してください。 焼き上がったハンバーグをフライパンのまま、カットトマト缶をぶち開けて覆います。 そこにスライスチーズを乗せて蓋をし数分蒸しますと… 見た目も鮮やかに出来る女子を演出できます！
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- oyazine
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他のおかずではないですが… ハンバーグにコーンとインゲンを添えたのを 昨日妻が作りました。 黄色と緑色がハンバーグを引き立てていましたが、 どちらも冷凍食品なので簡単にできると思います。 ちょっとした色遣いの効果って大きいな、と思ったので…
お礼
回答ありがとうございます＾＾ 確かに、色使いで見た目が変わり 食欲そそられたりしますものね！ そういえば、レストランとか行くと 添え物にコーンとか良く出てきたなぁ… ありがとうございました！
- ruu0420
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「じゃがいもとソーセージのソテー」 簡単に作れて、味付けに自信が無くてもごまかしＯＫです。 じゃがいも2個を皮をむいて、くし形に切って（8等分）、さっと水に洗う程度にさらし、レンジで2分。 ソーセージは4本くらいを適当に切る。 チンしたじゃがいもとソーセージを（油少々と）フライパンで中火で炒める。5分～10分。 うっすらと焦げ目がついたころには、じゃがいもも完全に中まで火が通っているので、塩コショーで薄めに味付け。出来上がり。 すごく、薄く味付けしておいて、お皿にケチャップを置いておくと付けて食べても美味しい。ハンバーグの味付けを邪魔しないような名脇役のできあがりです！ 他には、生野菜のサラダとスープが欲しいですね。 玉ねぎと人参を細ーく切った物を茹でて、コンソメスープの粉（3袋か4袋の箱入りで売ってあるもの）を入れたらどうですか？
お礼
回答ありがとうございます！ おぉ…おいしそうなメニューですね＾＾ 試してみます！ありがとうございました＾＾
- hasamitogi
- ベストアンサー率32% (43/131)
見た目重視の華やかな雰囲気にしてみてはいかがでしょうか。 （正直、見る人からみれば、ハンバーグでも料理の腕がすぐわかるので） 例えば、ハンバーグの上にのせるチーズののせかたとか、、 サラダもグリーンベースで、パブリカなどを使って差し色があると、センスがいいね！となるかも。 ポテトサラダも色合いはいいですね。 肉は、いいやつを選ぶと高級なハンバーグになりますよ。 素材でかなり違うもので、素材のうまみ重視で・・・というコンセプトもいいと思います。 スープは、食器に合うものがいいと思います。 もし派手なスープ皿なら、コンソメ系が豪華に感じます。
お礼
回答ありがとうございます＾＾ まぁ…盛り付けがきれいかどうかで分かってしまうかもしれませんが… 自分なりに頑張ってみたいと思います！ そういえばスープの食器が無いな… ありがとうございました！
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