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晩御飯について。
E-1077の回答
- E-1077
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これに 野菜のおひたしとか 温野菜のサラダとか グリーンサラダとか プラス、ポテトサラダとかマカロニサラダなどをつけたら完璧かな。簡単だし、野菜は大事よ。 肉の日と魚の日を区別したほうがいいかも。 定食のように考えて、 メインは肉か魚 小鉢、サラダ、汁物、デザート 小鉢はそれこそ煮物でも酢の物でもいいでしょう。 あ、香の物があるといいね。アクセントになる。 それから煮豆など箸休めがあると、ポイント高くなる。 肉と魚を一緒に出したら食費がバカ高くなるから、二日に分けると良いかも・・・・。 その代わりにご飯を工夫して、炊き込みにするとか、雑穀にしてみるとか。するといいかもよ。 男性陣にはパスタは昼飯と考えている人もいるので、そこは要注意かな。休みの日にはいいかもしれないけれど。 よく、主婦スレでは「焼きそばは夕飯になるのか」と立ったりするんです。 子供たちは焼きそばだけでも文句は言わないんですけどねえ。男性陣にはこれじゃあ物足りないっていうひとも中にはいるみたい。 ちなみにですが、焼きそばの日はツレが作ります。私は食べないんで・・・・。何故か焼きそばはツレが作るって家庭内ルールでそうなってる。なぜなんだろう・・・・＾＾； もしかして晩酌するのかしら？何だか見てると居酒屋メニューに見えてくるんだけど・・・・。 シンプルに冷奴とか、まあそれの夏野菜添えでもいいけど、そういう緊急レシピも入れてもいいかもね。 最初から頑張りすぎるとあとが大変よ。 もう少し力を抜いて・・・・。上手に食材を使いまわせるようにすると、調理時間や食費を押さえられると思う。 ときには缶詰もあり。 ツナ缶でサラダもありだし、ツナオムレツもいい。あ、これ朝食に出していたりするかな・・・・。 大丈夫！ 充分頑張っているので「大変よくできました」と９９点を上げます！！！！ あとの一点はご自身が悩んだからマイナス。 がんばれ！ そして、上手に手を抜くことも忘れないで。。。。 私も仕事を持っているので、家にいながらも家事がままならないこともあって、外食や弁当も多くなったりして、これじゃあなあと思うこともありますが、子供に作らせたり、ツレに作らせたりすることで、今後私に頼らなくても生きていけるようにって教育しているつもりです。（単に言い訳だけか＾＾；）
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ありがとうございます。 お魚とお肉、一緒に出ることはないのですね、、 実家のご飯事情しか知らないのでこれが普通だと思っていました。。 アドバイス、ありがとうございました。 相手の健康とおいしいの一言の為に頑張ります。