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外国人からの大根おろしについての質問です
takabo1026の回答
- takabo1026
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正常な状態ですよ。 大根も時期や産地により水分の多い少ないがありますが、あなたの卸した大根は水気の多い通常の状態と言えます。 また大根卸は長期間保存しないで下さい。 保存することによってせっかく体に良い栄養素も破壊されてしまいます。 都度卸してすぐ食べる方がいいです。 また写真のような積み方ですが、指で水分をしぼるようにしてつまみ、それを盛り上げていけば簡単にできますよ。 卸したままの水分の多い状態では無理です。 ただし栄養的にはこの水分をしぼらない方がいいんですよ。 普通に家庭で食べる場合は小山に積まずに卸したまま食べて下さい。
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お礼
ご親切に教えていただきありがとうございます。とても参考になりました。