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- awayuki_cn
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スライサーを用いた調理は(食材にもよりますが)大半が生で食べる場合が多いと思います。 例えば一番オーソドックスなものならキャベツの千切りやサラダに乗せる生のスライス玉ねぎや細切りの人参などですね(^o^)/ しかし、上記のキャベツや玉ねぎや人参を炒めものに使用する場合は、ある程度の食感を残す意味でもスライサーを使うよりは厚みを持たせて自分で切るのが良いかと思います。 野菜を口にした時の食感もですが、炒めものはやっぱり油を使って調理するので、ある程度のボリューム感がないとお腹にたまりませんしね。 お料理頑張って下さい☆
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