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太平納豆株式会社の水戸納豆の原料大豆について
太平納豆株式会社さんの水戸納豆（２人分入っている）で、 時々食べるのですが、原材料の大豆には「丸大豆」とだけ書かれてあります。 ふつう、売られている納豆は、原料に「大豆（○○産）」と記載があると思いますが、 太平納豆さんの原料の大豆には産地の記載がありません。 私はできるだけ国内産大豆使用の商品を購入したいと考えているのですが、 太平納豆さんの水戸納豆が国産なのかそうでないのか、ご存知の方いらっしゃいましたら、 ご教示ください。 よろしくお願いいたします。 参考URL http://wiki.livedoor.jp/taiji141/d/%BF%E5%B8%CD%C7%BC%C6%A6%A1%CA%C2%C0%CA%BF%C7%BC%C6%A6%A1%CB
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- Spirale
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ご質問の内容は、太平納豆株式会社にお問い合わせをすれば、正確な回答（情報）が得られると思うのですが、質問者様は、メーカーにお問い合わせをしないのですか？ 時々食べるなら、購入した際に商品がお手元にあるわけですし、一般的に商品のパッケージには、お客様からのお問い合わせ等に対応する部署の電話番号等が表示されていると思うのです。 私は、この納豆を知らないので、商品を直接見たことはないのですが、 （1）この商品には、お問い合わせ先が表示されていなかった （2）お問い合わせをしたが、教えてもらえなかった 等の「事前の経緯」があって、やむを得ずこの質問サイトに投稿したのでしょうか？ そうであれば、仕方がないことと思いますが、（1）（2）のような事情でもない限りは、メーカーにお問い合わせをしたほうが、信頼できる回答が得られると思いますよ。
- kusirosi
- ベストアンサー率32% (2838/8861)
ホームページより ・「大豆の産地はどこですか？ 国産大豆と外国産大豆を使用しております。 国産大豆は主に北海道産、東北地方産を外国産は主にアメリカ産を使用しております。遺伝子組み換え大豆は一切使用しておりません。 どちらも大豆商社に協力していただき、より良い大豆を探し続けております。 時には直接生産現場へ足を運ぶ事もあります。 また、安心安全を第一と考え残留農薬、遺伝子組み換え大豆の混入などが無い様定期的に調査しています。 」 国産主体ブレンドのようです。 なお、目安として 一個１００円・・・純国産 二個１００円・・・アメリカ大豆 三個１００円・・・中国大豆 と業界では、言われています。 なお、水戸納豆とは、水戸の田舎農家の、わらで、くるむ自家製納豆風の製法の納豆のブランドであり、 加工場所や原料大豆の産地とは無関係です。納豆加工業協会による。 だから、東京で十勝大豆から作っても、釧路で中国大豆で作っても、製法さえ間違えなければ 水戸納豆と称して売っても違法ではありません。
補足
早速のご回答、ありがとうございます！ ホームページというのは、これのことですね？↓ http://www.mitonatto.com/cgi-bin/mito/siteup.cgi?category=1&page=4 申し訳ありません。こちらは「水戸納豆製造株式会社」さんの製造する「水戸納豆」でして、「太平納豆株式会社」さんの製造する水戸納豆とは、おそらく違うものであると思われます。 値段の目安が少し気になりますが、３個セットで１００円程度で売られている国産大豆使用の納豆もあります（スーパーで安売りの時ですが…）。ちょっと不安になってくるのですが、原料「大豆（国産）」と書いてあるのに、国産大豆使用していない、なんてことはないですよね…（さすがにこれだと違法ですしね！）
- あずき なな（@azuki-7）
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香川の讃岐うどんがそうであるように 水戸納豆を名乗るには国内産もしくは水戸産大豆を使用することが義務付けられています よって この会社の納豆が 水戸納豆を称しているのであれば大豆は水戸産か最低でも国内産でしょう ただし大豆は元々遺伝子組み換えで出来上がったものなのでお忘れなく
補足
早速のご回答ありがとうございます！ 私も「水戸納豆」と書いてあるのだから、きっと国産大豆だろうと思いつつ買っておりましたが、回答No2のkusirosiさんのおっしゃるとおり、「水戸納豆」はあくまでブランド名であり、原料大豆はどこのものを使用しても、同じ製法ならば「水戸納豆」と称しているんじゃないか…？と思うようになり、質問させていただきました。 法律か条令でしょうか？？もし差し支えなければ、「水戸納豆を名乗るには国内産もしくは水戸産大豆を使用することが義務付けられて」いることが書かれてある文献などありましたらご教示ください。書籍、ホームページなど、出所を教えてくださると大変勉強になります！
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お礼
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