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加熱後の卵の賞味期限（オムレツ）
21日に作成したオムレツがあります。 ずっと冷蔵保存していたのですが、今日食べても大丈夫でしょうか？
- mituk333
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卵は生の状態では卵白に殺菌効果があるので比較的日持ちします。 ただ、加熱すると卵白が変性しその効果も失われます。7日経っているのであればとても大丈夫とは言えない状態でしょう。
その他の回答 (1)
- yuyuyunn
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だめです 卵は加熱すると期限短いですから 危険ですよ
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