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土鍋のにおい
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1）匂いがついたら茶殻・茶葉をひとつかみ鍋に入れて10分位煮たてます。 2）それでもだめならお湯を煮たてた土鍋にお酢を大匙2～3杯入れて、10分程煮たてます。 私は（1）の方をお奨めします。（2）は酢の匂いが付きそうですもの・・・。
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- usapy07
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【楽天市場】どなべネット http://www.rakuten.ne.jp/gold/donabe/COLUMN/001/ こちらでは、「御茶を煮ると良い」と書かれています。
お礼
回答ありがとうございました。 お茶とお酢をためしたのですが、まだまだシナモンが勝っています。 なんとかとりたいです。
- usapy07
- ベストアンサー率46% (931/1985)
土鍋はかなりの水分を吸うので、予防法が大事です。 使う前に相当長い時間真水に浸けておく必要があります。 染み込んでしまった匂いを完全に取ることは、 たぶん無理ですが、軽減するには、真水をいれて ひたすら煮立てる事です。
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