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植物の葉の葉柄をきつく縛ると澱粉がたまりませんか
葉っぱを摘んでヨード澱粉反応を行うと陽性に出ますが、葉柄を圧迫して澱粉が出て行くのを妨げると、もっとたくさんの澱粉が葉にたまらないでしょうか。
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そういう実験を昔図鑑で見たことがあります。 記憶によれば、 楓の実験でした。 デンプンは葉に多くなって、縛った茎の葉側が少し膨れます。 また、紅葉の色合いが変わります。 ただ30年ほど前の記憶ですので 全ての植物の葉にそうなるのかはわかりません。
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- 化学
お礼
貴重な情報をありがとうございました。