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ペペロンチーノがパサパサになる
kurorozu1の回答
- kurorozu1
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他の方と一緒ですが 茹で汁がポイントで 乳化させると凄く楽ですよ オリーブオイルに鷹の爪 ニンニクを入れて 香りが出たら、少し冷まして 塩・茹で汁を入れて 混ぜると白くなります ドレッシングみたいになります これにパスタ入れて混ぜれは美味しくできますよ
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