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外側が黒くなったフライパンの掃除の仕方
hirakawaの回答
- hirakawa
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私たちプロは、焼き切ります。 黒い焦げ付きは、主に油と蛋白質、炭水化物が焦げ付いたものです。これらは総て燃えますので完全に燃やしてしまいましょう。 かなり危険ですので火のそばから離れないこと。消火用の水を用意しておくこと。火災報知機(煙系）に反応する場合があるので注意。
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