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フルーツカービング
見習いですがレストランの厨房で働いています。 週に数回はデザートを担当し、ケーキや果物を扱っています。 最近、仕事とは関係ないのですがタイ式のフルーツカービングに興味を持ちました。 やはり独学では難しいでしょうか？ アドバイスよろしくお願いします
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