- ベストアンサー
一日経つと味噌汁の濃さが変わる？
夜に使った味噌汁が 次の日の朝になると濃くなる気がするのですが 気のせいですか？
- みんなの回答 （3）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
その他の回答 (2)
- kiri-kirie
- ベストアンサー率11% (5/45)
水分が蒸発して濃くなっています。
お礼
蒸発ですか。納得です。ありがとうございました。
- k-a-r-a-p-a-n-a
- ベストアンサー率19% (257/1321)
冷めていませんか？ 温かいときに飲んだ時より 冷めると塩辛く感じるのが 普通です
お礼
普通なのですね。 ありがとうございました。
関連するQ&A
- お味噌汁の作り置きについて・・・
はじめまして。料理初心者なので色々とアドバイス下さい。 お味噌汁を朝つくるのが面倒なんですが、夜作ってその次の日の朝も おいしくいただける方法ってありますか？ 朝飲むと、若干塩からくなってる気がして（もう一度温めるからなのか） かと言ってまた水を入れるとなんだか水っぽくなって・・・ 結局まらお味噌入れて・・・・・って感じです。 でも、料理は面倒なものなので我慢して作らないといけないでしょうか 朝はお弁当を２つ作るので、忙しくて忙しくて・・・・。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 味噌汁 夜は冷蔵庫に入れないとダメ？
いつも夜ご飯の際にお味噌汁を作って、 夜と次の日の朝に飲むのですが 寝る時に冷蔵庫に入れたほうがいいのでしょうか？ 鍋を入れると場所をとるので、できれば入れたくないのですが 今の時期は良くても、真夏に台所にお味噌汁を放置するのは 食中毒になりますか？ 面倒でも毎回夜は冷蔵庫にしまったほうが良いのでしょうか？ 19時くらいにお味噌汁を作る為、寝る時の23時くらいには冷えています。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 傷んだ味噌汁を飲んでしまった
昨日の夜作った味噌汁を、朝火を一回通して、お昼ごはんを食べる時にもう一回火を通して食べたのですが、味噌汁の中に入っていた豆腐が傷んでいたみたいで、気付かずに少し食べてしまいました。味噌汁自体は腐ってなかったみたいで、味噌汁の中に入ってる豆腐が傷んでいたみたいです。 食中毒などになる危険性は高いでしょうか？ちなみに、味噌汁は少しだけ飲んで、あとは全部捨てました。
- ベストアンサー
- 病気
- 味噌汁飲み過ぎ
味噌汁飲み過ぎって、他の食べ物にもよると思いますが、どのラインなんでしょう？★ 100個600円くらいの、即席味噌汁に大はまりしてます。 あさり出汁、しじみ出汁がおいしくて、一日4,5杯は飲むのですけど、 どの程度から腎臓が参ってくるのか気になってきました。 基本的に、味が濃いものと匂いが濃いものが大嫌いなんですけど、 それで塩が足りてなかったりとかしたのかな。 味噌汁というより、貝出汁にはまってるのかも知れない。 どこ産の貝か不明で品質があやしいのは、ある程度は正義かと。 味噌汁飲むようになってから、すこぶる体調がいいのですけど、全然関係ないかも。 同時期に、ビタミン剤とか黒酢にんにくとかもはじめたからどれがいいのか、かなり不明。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- 作った味噌汁が余ったら、どうしていますか？
味噌汁を人数分以上に作ってしまって、余った・・・ そんな時、余った味噌汁はどうしていますか？ １．そこに具や味噌を足して、新たに味噌汁を作る？ ２．ご飯を入れて、雑炊やおじやにする？ ３．麺類を入れて、違うメニューとして食べる？ ４．豚汁として、ガラッと中味を変えてしまう？ ５．そのまま次の食卓に出す？あるいは自分ひとりで食べる？ ６．犬猫用のえさとして、加工する？ ７．捨てる？
- ベストアンサー
- アンケート
- 味噌汁の作り方
小学校中学年の娘がいます。 そろそろ味噌汁の作り方くらい教えようかな…と思っているのですが、私は味噌汁を作るのにわざわざだしをとるようなことはせず、顆粒だしで済ませてしまいます。 でも、いずれ娘が成長した時、『ウチではこうだった』と、インスタントだしでしか味噌汁を作れないのって、何だか恥ずかしいような気がします。 かと言って、娘が味噌汁の作り方を覚えるまで何ヵ月もイチからだしをとって教える…というのも、手間やら何やらを考えると億劫になってしまいます。 同じくらいの娘さんを持つお母さん、どうお考えでしょうか？ 普段味噌汁を作るのに顆粒だしを常用している方からの回答をお待ちしております！
- ベストアンサー
- 育児
- おみそしる
おにぎりのお店って多いですよね、では 東京都内でお味噌汁を売りにしているまたは、お味噌汁のお店？（実際に飲む）はあるにでしょうか？昔あったような気はするんですが・・・
- ベストアンサー
- 名産・お土産・食べ歩き
- 風邪に効く、お味噌汁を教えて下さい。
風邪に効く、お味噌汁を教えて下さい。 一周して又、寒い・・・。 油断禁物。皆様におかれましては、 お風邪など召されておりませんか？ 朝起きまして・・・。 喉に、おじさんが居るようです。 熱いお味噌汁で、元気をつけたいです。 皆様の、こんな時のお味噌汁を、 教えて下さい。
- ベストアンサー
- アンケート
- 味噌汁の作り置き・保存について
味噌汁の作り置き・保存について 事情があり、夕食の支度は朝の出勤前に済ませますが、この時期になると料理のいたみが気になります。 おかずは冷蔵庫に入れておけば良いですが、朝につくった味噌汁を夜までどのように保存すべきでしょうか？ （鍋ごと冷蔵庫に入れると良いのでしょうが、つくりたての味噌汁を冷ます時間もなく、また冷蔵庫にスペースも ありません。） 魔法瓶や魔法鍋にいれておくことも検討していますが、この場合、どの程度もつかご存じの方はいらっしゃいますでしょうか？ （ 魔法瓶や魔法鍋 は、保温と言うより、保存のために使えますか？）
- 締切済み
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 簡単だけど美味しい味噌汁
簡単だけど美味しい味噌汁 簡単だけど美味しい味噌汁を作りたいと思っています。 ご自慢のレシピ 是非教えてください。 ここ数ヶ月ダイエットしていることと、この暑さで、しばらくお味噌汁から遠ざかっていました。 今日も筋トレ後の夕食で、たまたま鯖をたんに味噌で煮込んで食べたのですが、 その汁がとてもおいしかったんです。 久しぶりの味噌汁だぁー、って感じでなにかほっとした気分になりました。 味噌の種類にこだわりはありませんが、強いて言えば、白はあまり食べないかな。 こういう具をこうして入れると意外と美味しい、など、 ご自慢？の組み合わせがありましたら、是非教えてください。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
お礼
納得しました。ありがとうございます。