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鮮魚と精肉の将来性について
- 鮮魚と精肉(スーパーの)の将来性についていきなり3つ質問です。
- ・鮮魚はその技術をスーパー以外でも活かせるのか(食いっぱぐれないのか)? 精肉は今後ますます機械化が進み、人が不要になるのか? 近年の漁獲高減少、世界的な漁獲規制の中、スーパーの鮮魚部門は今後なくならないのか(縮小しないのか)?
- 私は現在既卒で就活中です。スーパーの求人を探しています。ハロワの求人には鮮魚と精肉が多いのです。個人的にはどちらも技術が身につくのでよいと考えています。しかし、バイト先の先輩がスーパーの鮮魚部門経験者でして、その彼が言うには「鮮魚の技術は食いっぱぐれない。精肉は機械でやるし、おばちゃんでもできる」とのこと。皆さんのご意見を頂戴したいと思います。
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