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タピオカ澱粉

先日タピオカ澱粉を 買ったのですが… タピオカ澱粉から タピオカをつくることは できますか? もしできるのなら 作り方など教えてください

みんなの回答

  • Antithese
  • ベストアンサー率33% (202/606)
回答No.1

作ったことは無いですが、タピオカ澱粉に水を加えて練り、粒状に丸めて茹でれば出来ると思います。

xmainyanx
質問者

お礼

ありがとうございますm(__)m やってみます

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