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鬼まんじゅうはホットプレートでは作れない?
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できると思います(経験はないですが, 炊飯器で プリンとか 蒸しパン作れると 聞いたことがあるので,熱源としては同じか,と。) ホットプレートの 深さにもよるとおもいますが,深めのものなら, ホットプレートに,薄く水を張って,皿にまんじゅうを(水が かからない様に)載せたら, 普通の蒸し器のように使えると思います.鍋ができるような、深めのタイプが増えてるので,それなら行けると思います. 質問から少し外れますが,蒸し器はなくても,普通の 深めの鍋に 水を張って, ざるか,お皿を載せて 蒸し器としても使えます.
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- nitto3
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下部が少し焼けてしまうでしょうけど作れるでしょう。 ホットプレートに並べ、温度は低めかな、 蒸し器の蓋のようなものをかぶせて、無ければ手の無い鍋で、 時々まんじゅうの縁に水を掛けながら蒸し焼きにします。 芋は小さ目に切った方がいいかな、あまりに小さいと鬼らしくなくなるよ。
お礼
ありがとうございます。 一度試してみます。
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