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真空包装された食材

真空包装された食材の賞味期限の一覧表をどなたか送っていただけませんか?

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回答No.1

真空包装された食材といっても、種類は山ほどあるでしょう。そんな一覧表なんて、存在するのでしょうか??何の、といわなければ、回答は難しいと思いますが・・・。

neonaomi
質問者

補足

はい、全くその通りでした。 知りたい食材は、 生肉(魚)、加熱した肉(魚)、です。(肉や魚の種類もたくさんあるのですが・・・) どのように質問したらいいのか悩んでしまいますが、『焼いた秋刀魚は○○日よ』くらいでも結構ですので、ご存知の方は教えて下さい。

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