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この葉っぱはどうやって食べますか？
庭園栽培でできたという写真の葉っぱをたくさんいただきました。 どなたか、これが何と言う葉かわかりますでしょうか？ 特徴は付け根のあたりにひげ状のものが2本あります。 また食し方もできましたら教えていただきたいです。 よろしくお願いいたします。
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モロヘイヤで間違いありません。
お礼
了解です、どうもありがとうございました
- lions-123
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＞この葉っぱはどうやって食べますか？ これが何と言う葉かわかりますでしょうか？ ↓ 「オオバ」または「青ジソ」だと思います。 ◇私の場合 おにぎりに青海苔のように巻く。 散らし寿司に細かくして入れる。 天麩羅 冷奴の植えに細かく千切りして乗せる。 お好み焼き・焼きソバに少し入れると独特の風味が味わえます。 玉子焼きに入れます。 納豆に細かく切った青ジソを加えて一緒にかき込む。 丼物にネギと同じような使い方。 竹輪の磯辺揚げに海苔の代わりに使用したり、組み合わせる。 お餅を焼いて青ジソに包んで食べる。 餃子・シュウマイ・焼肉に青ジソを包んで一緒に食べる。
お礼
ご丁寧に回答いただきましてありがとうございました
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お礼
回答いただきましてありがとうございます レシピサイトを参考にして明日の一品ができそうです どうもありがとうございました