こんばんは。
１．一番簡単なのは、めんつゆを入れる。
それだけです。
もちろん薄味にしてください。
２．ダシはカニからでますし、昆布も入っているから
お酒と醤油とお塩少々。
それだけでもいいと思いますが
白だしやほんだしなどがあったら少し入れると
旨みとこくがでると思います。
最後の雑炊はぜひやってくださいね。
ご飯を洗って、残っただし汁に入れ、
溶き卵を入れてふたをして蒸らします。
あればのりを細かくちぎって振りかけてください。
投稿日時 - 2003-10-08 18:33:58
お礼
ありがとうございます。
めんつゆですか。分かりました。
そうなんです。その雑炊がしたくて鍋をしようと
思いまして。＾＾
投稿日時 - 2003-10-08 18:39:29
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