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卵料理。。
mamimi1123の回答
- mamimi1123
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ぎせい豆腐なんていかがでしょう。イメージとしてはしっかり固まってる炒り豆腐みたいな・・・和風のスパニッシュオムレツみたいな・・・ きちんとメインのおかずになります。卵焼き器が無ければ、フライパンでオムレツ型に作っても、家庭料理ならOKだと思います。 下のレシピは私が作る場合とは違いますが、『こんなものだよ』ってサンプルにどうぞ。お好みで卵を増やしても。 大根おろしで頂くと美味しいです。 油揚げを開いて生卵を入れ、かんぴょうで口を縛り、大根などと一緒に煮ても美味しいですよ。
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